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今天做的紅燒牛腩版本,參照 易起吃飯吧 家常紅燒牛腩 https://www.youtube.com/watch?v=9mBM5XdFePM&t=302s 的版本
材料很簡單 只是不知道他用的豆瓣醬是哪個牌子,我自己是用岡山名產 辣豆瓣
我自己燉煮比較久,所以成品有點糊,再加上岡山辣豆瓣醬,有點太辣,有加些許糖。
把所有的食材放在同一個鍋子內開始燉煮。
燉過久,有點軟爛了。
鍋子很像外面的賣魯肉飯的,好像很好吃的樣子。
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