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安一海南雞飯

那天帶小孩看完中醫,到了中午時間,經過孝三路,本來想要去吃長腳麵館,可是大排長龍,這麼熱的天氣我也不想排隊,就和女兒說我要去吃海南雞飯,有冷氣不用等!我可能真的很餓,菜一上桌,我很快就掃光。

基隆安一海南雞飯

孝三路的美食真的太多了,我後來選擇了安一海南雞飯,是用新鮮的雞腿肉製成,沒有多餘的調味,吃得出雞肉的原始風味,所附贈的湯用雞骨熬成,濃郁又好喝,喝完了可以再請店家續湯。

安一海南雞飯孝三店

女兒後來選擇了檸檬魚飯,我自己在煎魚後都會擠很多檸檬在魚上,不過安一的檸檬魚飯比較偏向菜式酸辣檸檬,所以醬汁有些微辣,但女兒倒是可以接受。所以他只吃了那片魚配飯,其他的小菜都沒吃!!

安一檸檬魚

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陶板屋菜單.jpg
汐科陶板屋菜單---汐科美食?

公司尾牙挑選了 陶板屋 汐止遠雄店 ,每個人都一份餐點。禮拜五的晚上挺多人的。

燻鴨胸胡麻沙拉.jpg
第一沙拉我選了燻鴨胸胡麻沙拉。中規中矩。鴨胸還不錯。同事則是點了焗牛肉鮮蔬溫莎拉

焗牛肉鮮蔬溫莎拉.jpg
焗牛肉鮮蔬溫莎拉感覺有點弱。沙拉隨便擺置。沒有美感。一杯焗牛肉。口感不知如何?

干貝海鮮茶碗蒸陶板屋.jpg
干貝海鮮茶碗蒸.jpg
干貝海鮮茶碗蒸。沒有蛋香味。吃起來沒什麼味道。裡面有小顆干貝和一條鮮蝦香菇和雞肉。

雞肉南瓜濃湯佐培根麵包.jpg
雞肉南瓜湯佐培根麵包。老實說沒有很特別,麵包很油。

主餐醬料.jpg
上主菜前,服務生遞了兩杯只裝一點點的醬料過來,並說明是待會兒上主菜的沾醬。董事長看了之後說,這醬可否再給一份。我們這麼多人你才給一份???後來服務生有再多遞一份過來。

我的主菜先來了。牛肋骨雞腿排雙響。因為看到MEUN上寫新品。所以點來嚐嚐。只聞到雞腿排的香味(現煎的果真好吃)。從照片上看來可以看得出牛肋骨很乾。也沒有什麼肉,不知道為什麼會被選為新品??我對這個牛肋骨非常不滿意有寫信去投訴。
牛肋骨雞腿排雙響.jpg
主餐上來後才拿蘋果醋過來。已經喝的時候是小杯的玻璃杯,現在變成很便宜的大杯杯子。質感都不見了。

蘋果醋.jpg

極選櫻花蝦烤飯糰.jpg
極選櫻花蝦烤飯糰。沒有味道,吃不出飯香。也沒幾隻櫻花蝦。飯糰還有鍋巴有時候會咬到硬硬的飯。應該是烤過所以硬硬的。

UCC經典冰拿鐵.jpg
UCC經典冰咖啡。沒有特別的感覺。不像這種餐廳應該要拿出來的咖啡。
結論是,是公司尾牙請客。不然我不會再來消費。很糟糕的餐廳。

 

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基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒
一個月選擇一次性的外食,今天選了基隆歐林鐵板燒,這間店是我和老公為結婚之前就來吃的,算是平價鐵板燒,但物價上漲,原本的90元的牛肉片已經漲到150了。想想過去還有冰淇淋和甜點綠豆湯等等......往事真的不要回首阿.....但現在來用餐多了自己的小孩。小孩每個人也自點了一份餐點。我們點了牛肉片、菲力牛排、雞腿肉、雞肉片等主餐 每份主餐都有高麗菜及豆芽菜。飯和飲料及湯可以無限暢飲。牛小排滷肉只剩下湯已經沒有料了。這次吃完後不會再去了。

基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒
雞肉片幾片裡面加了小黃瓜、紅蘿蔔及香菇增加份量。
 

基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒
用餐前面會在鐵板前放上導熱紙與清潔性
 

基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒

基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒
通常會有兩道固定的配菜,高麗菜和豆芽菜。味道很淡,還聽到鄰桌用餐的人加點兩份高麗菜,和師父說要鹹一點。

基隆歐林鐵板燒
以前剛開始來吃的時候味道比較好,這天吃每樣菜色都很淡,連湯都感覺在喝水。

基隆歐林鐵板燒◆平價鐵板燒
重新裝潢了但沒有比較優。師傅好像有換過。

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糖醋里肌

想吃點酸酸甜甜的糖醋里肌,上了YOUTUBE看了很多人的做法,最後選了阿慶師的做法!他所調製的比例,很符合家人的口味,已經做了兩次兩次都被掃光。
阿慶師參考影片 https://www.youtube.com/watch?v=RF3hl33Fmf4&t=257s

​​​​​​第一次製作時買了排骨,小孩吃起來還要挑骨頭,所以這次買了里肌。下次再做糖醋里肌的時候要再切到一口的大小,這樣比較方便。
先醃里肌肉。我有放隔夜煮起來肉較入味,配菜的話我只有放青椒 甜椒和洋蔥
糖醋醬材料: ✅二砂糖 2大匙 ✅紹興梅 2顆 ✅太白粉 1小匙 ✅番茄醬 6大匙 ✅白醋→我換成新鮮的檸檬 1大匙 ✅醬油膏 1/2大匙 ✅水 3大匙
 

糖醋里肌備料
先把料都備齊,一次下鍋煮比較快!
 

今日晚餐
今天三菜一湯,主菜糖醋里肌、便宜又營養的鯖魚、一盤青菜。湯煮了玉米排骨湯(忘了拍)

 

 

 

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基隆春興水餃 皮薄多汁 八斗子老店 基隆八斗子漁會美食

位於基隆八斗子漁會附近,有一間專門賣韭菜水餃和幾間專賣海鮮水產的店面比鄰張店,這間雖然是在家附近,但我也是看基隆在地人的介紹去吃(謎謎之音雖然我也是在地的基隆人),春興水餃。店家說外帶至少要15個,一顆五元,皮薄肉餡也吃不出有什麼肉的口感,可能太小顆了即使絞肉和韭菜一起包也感覺不出來,但就是好吃。←這是什麼形容@@


小菜也不錯,但基本上,量不多

春興小菜價目表

水餃都是現包的水餃,裏頭有很多員工包著水餃。
春興純手工水餃


水餃都是在外面用一個鍋子煮大的份量,一次可以起鍋很多顆。
基隆春興水餃 皮薄多汁 八斗子老店 基隆八斗子漁會美食

好吃的水餃出爐,要趁熱吃。我一次買20顆,我覺得我可能吃25顆才會飽。

皮薄

基隆春興水餃 皮薄多汁 八斗子老店 基隆八斗子漁會美食
 

現場除了水餃還有炒飯、炒麵和湯等。分量不大、價格實在不親民壓~~~
春興水餃價目表

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covid-19害大家都無法出國,想想我第一次出國,是在出社會後,然後我跟團去了德義瑞三國12天左右。很難忘阿,一般人第一次出國都會去日本或東南亞,但我卻去了歐洲,要飛14小時才到的國家。

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