27號香腸

在網路上看到27號香腸的廣告,打著不含亞硝酸鹽及堅持嚴選每隻豬僅有兩片前胸腿肉為原料,搭配傳承超過五十年的獨門秘方以及金門58度高粱的醃製。馬上下單,可以選擇原味、辣味、蒜味。
我先買了原味和蒜味嘗鮮。

27號香腸

由於疫情的關係,我下單後大約兩個禮拜後才出貨。

27號香腸

快遞送達了之後,馬上拆封。先用滾水煮一分鐘後,再下鍋油炸,油炸的過程,不需要再用牙籤刺破豬腸衣,美味的肉汁一直流出來,(原味香腸高粱酒的味道比蒜味的重)高粱酒的香氣撲鼻而來,連小孩都說好香。
 

27號香腸

27號香腸

切開來肉汁還是很飽滿。不過咬下去,覺得很多肥肉,瘦肉咬起來感覺也挺怪的(蒜頭口味)。 肥瘦比例不是很好。但是原味香腸,煎的時候高粱酒的味道就很香,不過口感不是自己喜歡的。

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