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有時候覺得公司冷氣開太強，或想要喝個熱湯，就會選汐止遠雄廣場美食街的好好吃大餛飩。位於汐科火車站的遠雄購物中心，B1的美食街一直是大家用餐的首選。今天選擇了我覺得不錯的好好吃。套餐組合是炸醬麵+鮮肉餛飩湯總共5顆 138元，店員問我要不要加購。我問加購有什麼選項。最後決定加價20把鮮肉餛飩湯換成鮮蝦餛飩湯。



炸醬麵分量不多，味道適中。小黃瓜很新鮮。鮮蝦餛飩湯的餛飩總共五顆。肉餡飽滿加上蝦子讓人很滿足。


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iFG遠雄廣場

地址： 221新北市汐止區新台五路一段93-99號
電話： 02 2697 3888

IFG遠雄廣場美食，汐科火車站附近的IFG遠雄購物廣場，除了是大家的購物中心，商場四樓上分A99號  B97號 C 95號 D93號 四個樓層，四樓以上皆為辦公室，地下B1則是美食街和汐止家樂福，讓上班族中午吃飯時能有很多選擇。

今天和朋友約在四樓的farglory coffe吃中餐 (悅來咖啡 汐止汐科店)

。它也有賣早餐，原本外面也有擺放桌子，但因為之前疫情的關係全部撤走了。

一進去左手邊有像星巴克樣式的陳列架，展示自家杯子和相關用品。

中午時間，排著隊在櫃檯點餐，有點半自助。茶水自己倒。價格一般般。不算太貴。

我點了法式紅酒燉牛肉，朋友點了牛肉麵。

 

空間蠻大的，讓人感覺很舒服。我比較早到，所以尚未坐滿。但離場時位置已經沒幾個了。

法式紅酒燉牛肉，沒有飯，算是西式吃法，拿著麵包沾著紅酒燉牛肉的醬汁。口味上是自己喜歡的。調味適中。生菜的部分很新鮮也很營養有腰果、牛肉總三塊，也不小，吃起來介於牛腩與牛腱心的口感。軟嫩不柴。中間是小黃菇與杏包菇。麵包旁邊則是薯條。整體給分98。女生以我來說分量剛好。男生也許略顯少了些。


朋友點的牛肉麵也不錯，他之前就來吃過了，牛肉也大約三、四塊左右。



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悅來咖啡 汐止汐科店

地址： 221新北市汐止區新台五路一段99號4樓
電話： 02 2697 1777

今年2023年初當了三寶的媽媽，對於10年前怎麼育兒的大概都忘光光了。所以當小孩要開始長牙時。就開始上網尋覓固齒器。只記得10年前買的固齒器有長頸鹿、和貝親綠色小花。但10年過去了，很多新產品和進口的產品上市。這次我總共買了三款固齒器。和媽媽們分享。其實嬰兒最愛的固齒器是???????

過了10年，我上網先買了韓國的幸運鹿固齒器搖鈴，其實已經沒有什麼概念。只是想說先買。後來後悔了。因為產品上說可以消毒，裡面的鈴鐺拿出來再消毒，但根本沒辦法拿出來。



然後就繼續尋找小孩可以咬的固齒器。後來買了貝親小花。可以經歷10年還能在市面上尋找到的產品，有一定的品牌魅力和口碑。



後來我發現，小孩其實沒有很愛我買得以上兩個產品。於是我又買了香蕉固齒器。其實我已經取消要買香蕉固齒器，但對方沒有讓我退貨而我也已經信用卡結帳。於是我硬收到了這產品。最後我發現，嬰兒沒有什麼最愛的固齒器，當嬰兒要咬東西的時候，他看到什麼就咬了。他最喜歡的固齒器就是他自己的手。然後我也在我買了固齒器之後，問了我自己。我為什麼硬要買固齒器，逼小孩含著塑膠的東西。這塑化劑對嬰兒或小孩或任何年齡層的人都不好。我做為小孩最親近的最信任的母親，竟然要他吃塑膠製品!!!!!   U......nbelievable!!!

得了乳癌還能懷孕嗎?我自己可以!
 

得了乳癌還能生小孩嗎? 我自己可以!
 

乳癌治療後，我還可以當媽媽嗎? 我自己可以!

以上都要向你的醫生詢問再確認。
 

罹癌過程與治療
在32歲生完人生第一胎，34歲生完人生第二胎。原本以為就這樣開始擔任父母的腳色。一切都看似順遂的日子。有一天的晚上(當時我已經37歲)，我在洗澡抹肥皂時，摸到了右邊的乳房有一顆小圓球。當時還不以為意。幾次之後，有天我無意間和老公聊天時，和他說了這件事情。他二話不說隔天就帶我去基隆長庚醫院掛了一般外科，當時的主治醫師是卓世川(他目前已經不在長庚醫院了，那時候江坤俊乳癌醫生也還沒有什麼名氣)。卓醫生幫我觸診後，和我說明，他說摸到的形體是不規則的圓形也就是橢圓形，他直覺的判斷，也很委婉地說，可能不是很好也馬上幫我安排了乳房超音波攝影。果然照出來是惡性的腫瘤。當下的我不知所措。一直流淚以為自己會死掉。兩個小孩還那麼小。但後來卓醫生有和我說我是第一期後還沒到第二期。生存的機率有90%,但要好好地接受治療。醫生說治療完後要搭配吃10年的藥控制( 泰莫西芬tamoxifen 抗賀爾蒙治療)。剛開始我都有乖乖地聽話。詢問過基隆長庚的醫師後，我也有到和信去比較問治療方式。但因為交通的關係，後來選擇在基隆長庚情人湖院區治療。

話說我的治療過程是，先開刀把腫瘤拿掉(手術)，沒有感染到淋巴。所以淋巴不用清除。再來是埋人工血管在左側的肩胛骨附近。因為之後要做六次的乳癌小紅莓化療(化學治療)。還有30幾次的放射性電療(放射性治療)。除了住院第一次老公有陪我外，剩下的五次都是我自己提著行李去基隆情人湖長庚院區做化療及出院(看診、開刀拿腫瘤、埋人工血管都是在基隆長庚本院。化療住院和電療都是在基隆長庚情人湖院區主治醫師是黃仁聖)。第一次打了小紅莓，前兩三天真的很不舒服，醫生說若感到不舒服(想吐，很暈想睡覺)，可以吃吃冰涼的東西。尿出來的液體是紅色的。(同時期一起治療的隔壁床病友，他則是打小紅莓+紫杉醇，他說紫杉醇的副作用就是皮膚會癢，手指夾像瘀青一樣，他說他自己是擦椰子油，皮膚癢的狀況有改善。)，第一次化療我住在醫院五天。回家後我上網查了癌症關懷協會，並跑了一趟，拿了免費的頭巾。另外說如果要借假髮也可以。過了一個禮拜的某天晚上洗澡的時候我開始掉髮。發自內心的很難過。默默地流下眼淚。隔天我就去把頭髮剃光了。後來老公帶我去得意買假髮。第二次到第五次的化療。治療方式都一樣，加上老公要上班所以我都自己自理。連買便當也都是拖著點滴架走出去買。每一次的量白血球數我總是在不及格邊緣。不高就是不高。醫生說要我多吃牛肉。我白血球的量就是不高。anyway 我總算做完了六次化療，醫生說要我趁勝追擊打腫瘤縮到最小。於是我又做了放射性的電療。總共做了30幾次，其實一次的時間不會超過30分鐘。之後就是固定時間回情人湖血液腫瘤科黃仁聖醫生那回診拿泰莫西芬和清洗人工血管。黃仁聖醫生說至少要5年才可以把人工血管拿掉。但我住院的另一個病友說，她做完治療就拿掉了。不過我仍乖乖地聽話。5年後才拔掉。

竟然懷孕了?
好的現在進入正題。話說我吃了兩年的泰莫西芬後，我其實很討厭吃它，因為它不僅不會讓我月經停止。還會讓我有些不舒服感。於是我吃了兩年之後，就自行停藥了(大家不要學我)。但我自己很養生。只吃原型食物，心情盡量放輕鬆，要快樂。不能憋、悶。然後有一天我的月經一直沒來。通常我會晚個3.4天，但是已經遲了一兩個禮拜。我決定去我常去的婦產科診所檢查。進去時醫生說，你可能提早更年期。但要我先去驗尿。這一驗，就多了一個小孩。我很緊張。為什麼? 我罹癌過啊。加上我又吃泰莫西芬。我這樣子宮健康嗎? 我好害怕。但我又想要生。於是，我問了我的婦產科醫生，血液腫瘤科醫生。double詢問再確認。距離我自行停藥已經三年，小孩不會有危險。然後我就在今年的年初生下健康女寶寶。我已經43歲了。現在已經六個月了。會爬了。罹癌想要懷孕的朋友們。加油!!正能量!

​​​​​掀起一場AI旋風，輝達創辦人黃仁勳也來吃過，電視報導著這間店雖位在高級地段區，但卻平價。位於台北捷運小巨蛋的美食。於是先打電話預約。等了半個月才預定到假日的中餐，和朋友兩人一同享用平價川菜。
 

餐廳的環境，店面不大，很乾淨。內有兩間包廂。當天用餐的人群比較偏向家庭。也有較中年人的聚餐。可能那一桌就我和朋友們最年輕。

包廂的隔間。也沒有很隱密，沒有門。所以也算是半開放式。

我和友人當天就坐在吧檯前的四人桌。
 

menu做的蠻精緻的，菜單紙的質感很好。
 

本來我沒有想要點蒼蠅頭，因為我想要點比較不一樣的川菜，但同行的友人說要點，說比較下飯， 而且是輝達黃仁勳指定要吃的菜。於是就點了這道菜，覺得肉末可以再多一點。挺下飯的，韭菜很新鮮。
 

溜肥腸是我很推薦的一到料理。沒有腥味，入口也很滑順。本來想要再點一次外帶回家給家人享用。但是因為沒有馬上回家，又考慮炎熱的天氣食物容易腐壞，於是作罷。我會因為這道菜再來一次。
這算是一道功夫菜了。我自己是煮不出來的。看著看著又餓了。
 

綜合水煮，裡面有肉片豬肉和牛肉，魚片和海鮮料，豬血還鴨血?不確定，加上一些紅油。吃起來麻麻的，好油阿!但好好吃壓~~
 

花娘烤排，這道菜也是功夫菜，肋排可以煮的那麼軟嫩，真的超級厲害的。這道菜附上兩根湯匙，一撥就開。很下飯。

總結: 用餐環境很乾淨，人員也都很客氣。
 

物價上漲，雞肉漲翻天，雞蛋價格目前下降了一些些，原物料麵粉，地瓜粉等等等......漲到我太敢去買外面的鹹酥雞。因為60元只有幾塊肉。然後有些還帶骨頭。趁著最近有趣好事多，買了去骨雞腿肉。自己在家自製台式鹹酥雞。很簡單的肉先醃一醃順便打一顆全但下去。裹地瓜粉，浸漬30分鐘。油溫170度就可以下去油炸。在慢慢攪拌使其受熱均勻。起鍋前再放上台式鹽酥雞應要有的九層塔。
自製台式鹹酥雞要吃多少就多少。再撒上自己調味的胡椒鹽。真的不輸給外面一包60元又沒什麼肉的店。自己覺得比較美中不足的是。應該買個脫油鍋。把炸的油甩掉後再進肚子。

今天終於成功解鎖 一盤貴鬆鬆的炸蚵仔酥，試了很多次都沒有成功。今天按照的 youtuber 是 https://www.youtube.com/watch?v=YJBe4Oyh7bU 版本的酥炸蚵仔酥。 但影片中有使用九層塔，我剛好沒有買，所以就沒有用。很簡單。買一袋裝的蚵仔，可以炸出很多顆。可惜的是，外面賣的炸蚵都有炸彩色蝦餅，不知道彩色蝦餅要去哪裡買阿。


佐料很簡單就一個蛋黃和米酒。


然後攪拌。米酒去腥。


沾全聯買的地瓜粉，一顆一顆擺好。不然會連在一起。



蚵仔太多了，分批炸。


成品很滿意，自己再用鹽巴加白胡椒粉當調味粉，小孩大人都愛吃。這酥炸口味就是要趁熱吃。才好吃阿。


住海邊附近的好處就是，海鮮自己買自己挑。吃得新鮮，吃的安心阿。 可惜沒有漁船了 不然自己捕魚去了。哈哈哈哈

一個月選擇一次性的外食，今天選了基隆歐林鐵板燒，這間店是我和老公為結婚之前就來吃的，算是平價鐵板燒，但物價上漲，原本的90元的牛肉片已經漲到150了。想想過去還有冰淇淋和甜點綠豆湯等等......往事真的不要回首阿.....但現在來用餐多了自己的小孩。小孩每個人也自點了一份餐點。我們點了牛肉片、菲力牛排、雞腿肉、雞肉片等主餐 每份主餐都有高麗菜及豆芽菜。飯和飲料及湯可以無限暢飲。牛小排滷肉只剩下湯已經沒有料了。這次吃完後不會再去了。

雞肉片幾片裡面加了小黃瓜、紅蘿蔔及香菇增加份量。
 

用餐前面會在鐵板前放上導熱紙與清潔性
 

通常會有兩道固定的配菜，高麗菜和豆芽菜。味道很淡，還聽到鄰桌用餐的人加點兩份高麗菜，和師父說要鹹一點。


以前剛開始來吃的時候味道比較好，這天吃每樣菜色都很淡，連湯都感覺在喝水。


重新裝潢了但沒有比較優。師傅好像有換過。

吃過了基隆炸雞店的偉立炸雞後，自己也興起了炸雞翅的念頭。
雞翅炸起來好美味啊! 醃漬過後再裹地瓜粉! 本來要煮蜜汁雞翅的，但是剛好沒有蜂蜜了，所以只能用現有的東西煮。

若是在家顧嬰兒的話通常都會煮晚餐給老公和小孩吃。 大姊姊不喜歡吃海鮮。大哥哥不排斥吃海鮮。老公什麼都不挑。所以每次煮海鮮的時候。總是要多煮一道大姊姊喜歡吃的菜。基隆小卷是大哥哥吃了之後還會再繼續問的一道菜。作法很簡單。在基隆菜市場都買的到也很便宜。 小卷有分大小，但不論大小一盒都大約100左右。小卷料理的方式就是切幾片薑片，到幾滴醬油。。在用大同電鍋煮飯的同時一起蒸熟，就可以享用了。簡單又快速!


另外一道糖醋里肌很常分享，也很常煮。超下飯的。