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下午場 臭豆腐

有沒有人有人覺得看起來髒髒的食物,其實不小心買過一次,你就會覺得他比高檔的食物美味多了!
這行動攤位於基隆信義區市場,大概就是基隆信義區公所附近,下午3或4點才會開始出來擺攤。老闆就一個,有時前面客人若買很多碗,就要等很久。但值得等待。這就是基隆臭豆腐

外酥內軟臭豆腐
高溫由炸豆腐。可以客製化,我曾聽到客人和老闆說,老闆我的要炸久一點,酥一些。
 

基隆臭豆腐
不只臭豆腐好吃,連醃製的泡菜也好吃! 通常若是買給小孩吃我都不加蒜泥和辣椒。 我自己就一定要加這兩樣!

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2023 5.10 更新

老闆的攤子已經換地方擺了喔。 在崇右企專大門那邊。比較空曠也比較好排隊。

崇佑企專大門下的臭豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

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