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和同事約在基隆御品鮮，位置就在基隆 SUBWAY 附近，一走過去就能看到店面簡潔明亮的外觀。聽說還沒開幕多久就吸引不少老饕前來踩點。

 

我們進到店裡時，已經有不少人在用餐。環境明亮乾淨，帶一點溫馨感，又不失餐廳的專業度。坐定位後翻開菜單，選項其實滿多的，不只有簡餐主菜，還有有附贈小點心和飲料，

 

我點了牛腩煲，同事則選了松阪豬。餐點上桌的那一刻，我們互看一眼，心裡都默默覺得點對了。牛腩煲的香氣濃郁得不得了，像是被細心熬煮了許久，牛腩軟而不爛、入口即散，湯汁鹹香中帶點微甜，很有層次。配飯完全無敵，一不小心就會吃得停不下來。

 

同事的松阪豬看起來也很厲害，肉質帶點脆度，煎得金黃又油亮，讓人忍不住多看幾眼。他吃到一半突然抬頭說：「這個下次我還想再點。」聽起來就是那種吃了會想念的味道。

 

除了主餐外，我們還另外加點了甜點和飲料。甜點沒有花俏的堆砌，但吃起來紮實、帶著精緻度，感覺得出來是用心製作而不是隨便附的。飲料的甜度順口，不會過膩，搭配重口味的主餐剛剛好。整套吃下來，從前菜、主餐到甜點飲料，都讓人很滿意、很滿足。

 

簡餐形式，親民又有水準。基隆本來就不缺美食，但御品鮮的確帶來另一種新選擇——簡單、飽足，但每一口都吃得出用心。離開時，我甚至已經開始想著下次要點什麼了。