酥炸小魚，記憶裡小時候媽媽有煮過，但味道我已經忘記，菜市場紅尾冬小魚(也稱赤尾冬)可能最近是季節，所以有很多攤都有賣，我也買來試煮看看。不過我對炸海鮮一向不厲害，因為我怕海鮮下油鍋的那一剎那，噴得我哀哀叫。網路上查了一下要如何炸小魚，很多都建議也要把小魚的內臟和魚鰓拿掉，魚腥味才不會這麼重。
- 8月 28 週六 202120:49
酥炸紅尾冬 炸小魚
酥炸小魚，記憶裡小時候媽媽有煮過，但味道我已經忘記，菜市場紅尾冬小魚(也稱赤尾冬)可能最近是季節，所以有很多攤都有賣，我也買來試煮看看。不過我對炸海鮮一向不厲害，因為我怕海鮮下油鍋的那一剎那，噴得我哀哀叫。網路上查了一下要如何炸小魚，很多都建議也要把小魚的內臟和魚鰓拿掉，魚腥味才不會這麼重。
- 8月 26 週四 202122:49
基隆三姊妹熱炒
基隆有很多家熱炒三姊妹店，就我所知火車站被拆除的天橋旁有一家，六合停車場全連對面也有一家叫金牌三姊妹、八斗子調和市場旁也有一家三姊妹、這三家我自己有喜歡的一家。
今天我和吻ㄤ去吃了火車站的那家三姊妹( 基隆仁愛區 )，
- 8月 05 週四 202120:06
百勝廚叻沙麵
在電視上看到在比賽煮叻沙麵，雖然沒有去過東南亞的馬來西亞或新加坡，但在年輕的時候曾經早訪一家店，對於東南亞的食物有些莫名的喜歡，蝦醬+椰奶+海鮮的組合甚是喜愛，既然無法到餐廳用餐，在全聯但到了叻沙麵，馬上買來煮，一包大概要103元，裡面除了像拉麵的麵條外，另外有兩包配料，一包是蝦醬、另一包為椰奶粉。水滾後，蝦醬包及椰奶粉先放下煮，後再放進麵條，最後加入自己喜歡的配料，如豆芽菜、蝦子、蛋等等.......。
- 7月 16 週五 202122:31
苗栗頭份大漁壽司
今天有事情去了南投一趟，利用剩餘的時間，去了一趟忘憂森林，但是因為疫情的關係，原本要走的路線會經過私人土地，土地所有人不准人經過，所以也沒走成功。
回程時經過苗栗，特地下交流道去買了大漁壽司，這家是前年第一次在苗栗露營時所發掘的美食，生魚片都切得很厚。物超所值，我今天點了10握壽司 和一個鮭魚飯。
- 7月 13 週二 202112:41
不能出國的時候就懷念出國
covid-19害大家都無法出國，想想我第一次出國，是在出社會後，然後我跟團去了德義瑞三國12天左右。很難忘阿，一般人第一次出國都會去日本或東南亞，但我卻去了歐洲，要飛14小時才到的國家。
- 6月 28 週一 202121:58
27號香腸
在網路上看到27號香腸的廣告，打著不含亞硝酸鹽及堅持嚴選每隻豬僅有兩片前胸腿肉為原料，搭配傳承超過五十年的獨門秘方以及金門58度高粱的醃製。馬上下單，可以選擇原味、辣味、蒜味。
我先買了原味和蒜味嘗鮮。
- 6月 27 週日 202121:37
愛力爆爆樂爆米花
記得以前小時候爆米花，是拿著一個已經清空的奶粉罐，裏頭正中央立著一根點點火的蠟燭，火上面有一根裝著油的湯匙，然後媽媽買著一包未爆的玉米，我和弟弟就這樣把未爆的玉米放在湯匙上，爆著爆米花吃。
現在吃爆米花很方便，去戲院，大家都抱著一桶進去吃整場。我對爆米花是有回憶的。
- 6月 26 週六 202118:53
苦瓜封肉
今天，去菜市場，買了一條白苦瓜，以前媽媽會做給我們吃，但是自從媽媽吃素之後，就比較少做肉料理，所以我很懷念這道苦瓜封肉。
買了一條苦瓜後，經過了 一間賣黑山豬肉的肉販，和她說要買絞肉100元，然後我另外又買了五片里肌肉片，老闆問我要普通的肉還是要嫩的，我和她說要嫩的，我也不知道肉價要怎麼問，結果切了五片要180元。
- 6月 10 週四 202122:00
父母就是我們的神
陳時中說，端午節不要群聚! 本來都是在娘家吃完晚餐才回家，從國小開始在家遠端視訊上課後，已經很久沒有回娘家吃飯，今天下班，騎著機車就往娘家的方向回家看爸媽。
爸爸仍然在修理三樓的屋頂，要把瀝青清除掉再塗新的。媽媽煮的菜依舊很好吃，初一 十五吃素的我，和吃全素的媽媽! 媽媽今天的菜有
- 6月 10 週四 202121:31
國小唸英文 At the Park 1-38
國外旅遊 (1)