
那天和朋友逛街逛到腿有點酸,剛好路過饗麻饗辣 eatjoy plus。就在我們打算找地方休息時,一股濃郁的香味撲鼻而來,讓我們瞬間被吸引。上網一查,原來這家可是南部很有名的麻辣火鍋,最近才來台北插旗!雖然不是假日,門口依舊有人在排隊候位。我們好奇問了店員,等候時間大約半小時,這對我們來說完全OK,於是立刻登記候位。

等候時,店內依然有不少客人在結帳離開,可能因為有用餐時間限制,所以翻桌速度算快。

入座後,店員簡單為我們介紹用餐方式,我們選擇了麻辣鍋和養生藥膳湯(素的),接著我們自行去取餐。

我們被安排在餐廳外圍的位置,一走進裡面才發現,原來餐廳空間比想像中還大。這裡的招牌是「現撈活跳蝦吃到飽」,蝦子真的會活生生地跳到地上,嚇得我們一愣,不知道服務生後來是怎麼收拾的。只是老實說,這活跳蝦煮起來並沒有大海的鮮甜味,反而像是蝦子辛苦上演了一場脫逃秀,卻沒有換來驚豔的滋味。
先來說一下調酒區,這裡採自助取酒的方式,但因為只有一位服務生負責,不僅要幫大家倒酒,還要順便洗杯子,所以檯前幾乎一直排著長長的隊伍。


這杯是08湛藍橙夏

左邊這杯是10芭樂美式 右邊這杯是玉米拿鐵

左邊這杯是桃你歡心 右邊這杯是芒芒人海

一走進餐廳,就會被滿滿的海鮮與新鮮蔬菜吸引目光。最讓人讚嘆的是那肥美的大顆蚵仔,



還有鮭魚下巴與鮭魚頭,滿滿的DHA讓人食指大動。雖然蛤蠣個頭不算大,但鮮味十足;更令人驚喜的是竟然還有雞胇可選,螃蟹也非常新鮮、甜美,每一樣都是下鍋後的好味道。
每一桌上都會準備兩個夾子,專門用來取現切肉片。拿著夾子走到肉品區,把夾子夾在想要的肉品架下方,服務生就會立即將肉片送到你的桌前,送餐速度很快。

左邊肉架

右邊的肉架中間是不銹鋼區域,專門用來擺放現切好的肉盤,然後服務員會送到你的桌前。
肉品架分成左右兩邊,擺放不同種類的肉片。如果想一次看清楚這個時段提供哪些品項,也可以再往裡面走一點,會看到木製小牌子清楚標示每種肉的名稱與種類,方便挑選。整個區域整齊有序,讓人一目了然,也更容易決定下一輪想夾的肉片。

肉片的品質還算不錯,色澤鮮亮,但入口後卻吃不出太明顯的鮮美味道,肉質偏一般,少了些香氣和肉汁的層次感,不過仍算順口,對想多嘗幾種肉的人來說還算可以。

熟食區的選擇也很豐富,擺滿了各式各樣的炸物、握壽司,還有幾道擺盤精緻的熱菜,麻辣鴨血,豆腐,滷肉飯,蒸蛋加鮭魚卵等......看起來色香味俱全。金黃酥脆的炸物在燈光下閃閃發亮,握壽司的生魚片切得厚實飽滿,讓人光用眼睛就先飽一半。不過這一區我實在沒吃太多,因為光是前面的海鮮就已經讓我飽到不行,對於這區真的~~~跳過XDXD。有啦握壽司吃上面的魚片,飯就交給別人了。
甜點區同樣精彩,冰櫃裡陳列著各式各樣的蛋糕,造型精緻、色彩繽紛。因為多數蛋糕含有奶油餡,為保持口感與新鮮度,全都需要冷藏保存,看起來就像一排精美的藝術品。

點心冰箱旁邊擺放著一座英式點心架,上層有威士忌櫻桃塔、麝香葡萄塔、抹茶柚子塔等精緻小點;右側的甜點區則有半熟乳酪塔、太妃堅果塔、甜甜圈、乳酪一口酥,以及外皮焦香的可麗露,每一款看起來都相當誘人。



在甜點區的右側,是同樣令人眼睛一亮的冰淇淋區,選擇相當多樣。這裡不僅有單獨外包裝的冰淇淋,方便隨手取用,還有來自比利時原裝進口的雪酪冰淇淋,採用現場挖取的方式供應。冰櫃中一球球色彩繽紛的冰淇淋像寶石般整齊排列,口味選擇豐富,從經典的香草、巧克力,到清爽的水果風味都有,滿足不同喜好的客人。




最後來到飲料區,除了各式飲品,這裡還特別提供生雞蛋,方便喜歡搭配火鍋沾食的客人使用。常見的可口可樂機當然少不了,冰涼暢快;另外還有凍頂烏龍、紅玉紅茶、紅茶拿鐵、洛神青檸、芒果冰沙、哈密瓜牛奶,以及零糖氣泡水等多種選擇,滿足不同口味需求。最吸引我的,莫過於那台專業咖啡機,無論是濃縮、美式還是卡布奇諾,都像現場現磨沖煮,香氣四溢。
整體來說,這間餐廳的餐點種類極其豐富,從海鮮、肉品、熟食、甜點到飲料區,都能感受到滿滿的誠意。能吃得開心又滿足,特別適合想大口吃肉、大啖海鮮的饕客來挑戰。
