今天和朋友來到旭集 和食集錦 信義店, 位於信義遠東A13, 用餐時間11:30開始，用餐可以抵消費，我們10點40要進入停車，一般百貨公司都是11:00 才營業，警衛不給停，所以在周邊等到11點才緩緩駛進停車場。
做著手扶梯一層一層逛到樓上，已經先在網上預約兩位，要先到櫃檯報到領取牌子，網上預約的時候會先扣款1人500的訂金費用，以防顧客訂了位不來用餐餐廳所造成的損失。
領號碼牌，是大吉，很有設計感。11:30到用餐時間，顧客依序入場，會有帶位人員帶每一組客人進場，進場後帶位人員就會解說每個食物區位置。
入座影片有點模糊請見諒。入座後，我迅速去排牛排，因為早上沒有吃，好餓啊。
牛排粉嫩粉嫩，我吃原味，什麼調味料都沒有加，豬肋排那時候還在烤箱裡面還沒有好，只好去排了干貝充飢一下。豬肋排肉質太硬，醬太甜，不喜歡。
干貝一人一次限拿三個。
又拿了第二盤牛排，真是太好吃了。比八里喜來登西餐廳的牛排好太多。
文章在這 https://we2mo.pixnet.net/blog/post/357492117
八里喜來登酒店 The Mesh Kitchen 西餐廳
鐵板區很多人排隊，我等了一陣子才拿到兩隻蝦，不過蝦子好乾，炸牛蒡很唰嘴，松阪豬好吃！蝶魚握壽司入口即化。
我本來沒有很想要吃雪場蟹腳的，但我看很多桌桌上都擺滿了蟹腳，就拿了幾根來吃吃，有肉，也很鮮甜。其實還有燙蝦、鳳螺、整隻螃蟹，但我那時已經吃不太下了。
後來又去取調酒時，發現工作人員把裝滿盒的蟹腳搬出來補貨。
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